Ce moule à pain en céramique vous permet de cuire de grands pains généreux (jusqu' à 1,5 kg), faciles à couper en tranches égales. Pour varier le goût et la texture de votre pain (sans gluten, pain de seigle, etc.), vous pouvez faire un mélange de différentes farines. Grâce au couvercle bombé en céramique réfractaire, ce four crée les mêmes conditions qu'un four à pain traditionnel, avec le bon niveau d'humidité pendant le processus de cuisson pour obtenir une croûte dorée et croustillante avec un intérieur doux et aéré.

Le fond côtelé empêche le pain de coller et les petites poignées facilitent sa manipulation, même lorsqu' il est chaud. Le moule peut se placer dans le couvercle pour faciliter le rangement. Pain italien, pain multigrains tressé ou aux oignons, il vous permet de cuisiner une grande variété de recettes différentes!

• Livre de recettes inclus
• Pour des pains dorés croustillants de style artisanal moelleux et aérés au centre.
• Le couvercle bombé et les parois en céramique piègent la vapeur pour créer un extérieur sec et craquant.
• Poignées sur le couvercle pour un retrait facile
• Argile de Bourgogne cuite à haute température et inégalée, autant pour conduire la chaleur que pour la retenir
• Fabriqué selon un procédé exclusif pour produire des ustensiles de cuisson et de table en céramique résistants et durables pour un usage quotidien
• Garantie Émile Henry de dix ans
• céramique
• Va au lave-vaisselle
• Article fabriqué en France

Dimensions

• Capacité : 2,2 l
• 39 x 16 (H) x 15 cm